每次回家經過的這家位在光復南路上的瘋牛排
都很想上樓去吃吃看
今天趁著假日和Alice一嘗夙願
來看看這家牛排店倒底有多「瘋」XD
光復店在二樓，一樓則是等候區
門口處就可以看到餐廳的菜單了
基本上門口的菜單就是這家餐廳所有的餐點了
菜單上都會標明出該牛排的份量
從36oz到7oz不等
排餐都含自助吧
店家所採用的牛肉除了菲力牛排是紐西蘭牛外，其他都是美國牛
原因是紐西蘭牛是放牧式養殖，吃牧草的
菲力部份的肉會比較鮮嫩多汁，含脂量及熱量都較低
這次我們點了「霜降牛排」(雪花牛)和美國沙朗
外加點一份炸薯條
店內的靠窗位子還不錯
蠻明亮的~
下次若再來吃應該會先訂窗邊位
這樣拍照才比較美嘛~
自助吧上有兩種湯品(味噌湯和玉米濃湯)
飲料的部份有果汁(柳橙、葡萄)、可口可樂飲料機、研磨式咖啡機及茶
柳橙汁不知道是不是我們比較晚到店中消費(大約下午一點半左右入場)
味道已經有點淡了~
另外大蒜麵包也是自烤嚕~
店內提供生洋葱和大蒜
店員說可以先拿一些，等排餐到時可以在鐵盤上爆香
大蒜麵包吃起來味道還不錯
但玉米濃湯就遜色許多了，沒有什麼特點，口味有點偏甜，就是一碗中規中距的玉米濃湯
生菜沙拉的部份
醬汁分為日式和風和千島
和風醬就是酸甜的油醋口味
和生菜搭吃起來還不錯
千島醬則是千島和芒果特調出來的
個人感覺比和風遜色很多
接著單點的炸薯條到了
蠻好吃的
沒有灑太多調味鹽
吃原味或搭番茄醬都不錯
不過份量是不太多啦
接著我的霜降牛排上桌了
18oz的雪花牛肉
配菜很簡單：一顆蛋+紅蘿蔔、青花椰菜x2+ 一隻蝦
沒有鐵板麵
洋蔥和大蒜是我自己丟上去爆的XD
18oz的霜降牛排果然厚度不錯
大概是一枚5元銅板
五分熟的軟硬度恰好
牛肉保有肉汁也不會難以咀嚼
ALICE是吃沙朗牛排
配菜除了蛋、紅蘿蔔/青花椰菜的基本款外
還搭上了鐵板麵
不過老實說鐵板麵有點過軟沒什麼口感
基本上瘋牛排所提供的蘑菇醬及黑胡椒醬和排餐的搭配度不夠
醬汁太平凡 很像外頭平價百元牛排的醬汁
我的說法可能嚴厲了些
但它的醬汁是會破壞排餐本身的美味的
幸好他們還有提供玫瑰鹽
這瓶玫瑰鹽搭上去
牛排本身的香氣美味得以保留
有加乘的效果
當天剛好有三位朋友在挑戰55oz超大牛排
這位似乎已經吃到有點無力在神遊了~
這位朋友在時間內挑戰成功
大家都幫這位嗑牛英雄拍照留念
瘋牛排用餐其實基本上是還不錯的
價位上也算適中
不過大家要注意肉熟分度要少一點
不知道是不是鐵板溫度太持久還是廚房火候沒控制好
Alice的沙朗牛是點建議的6分熟
但吃不到10分鐘肉已愈來愈老
到後頭是真的不好咬了
我的霜降牛也是大概10分鐘到15分鐘左右肉質也變稍硬
另外就是醬汁的調味上可能還是得再注意一下
除了這些外
服務人員態度不錯、用餐環境寬敞舒服、店內用餐氣氛也不錯
瘋牛排是值得大家去試試看的餐廳喔!
瘋牛排洋食 Fun Steak
地址:台北市信義區光復南路626號2樓
營業時間:AM11:00~PM11:00 (全天候連續 沒有午休)
收客時間:AM11:00~PM10:00
消費方式:套餐+自助無限飲料吧
清潔服務費:10%
訂位專線：02-2700-8969
網址: http://www.fun-steak.com.tw
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