每次回家經過的這家位在光復南路上的瘋牛排
都很想上樓去吃吃看
今天趁著假日和Alice一嘗夙願
來看看這家牛排店倒底有多「瘋」XD
光復店在二樓,一樓則是等候區
門口處就可以看到餐廳的菜單了
基本上門口的菜單就是這家餐廳所有的餐點了
菜單上都會標明出該牛排的份量
從36oz到7oz不等
排餐都含自助吧
店家所採用的牛肉除了菲力牛排是紐西蘭牛外,其他都是美國牛
原因是紐西蘭牛是放牧式養殖,吃牧草的
菲力部份的肉會比較鮮嫩多汁,含脂量及熱量都較低
這次我們點了「霜降牛排」(雪花牛)和美國沙朗
外加點一份炸薯條
店內的靠窗位子還不錯
蠻明亮的
下次若再來吃應該會先訂窗邊位
這樣拍照才比較美嘛
自助吧上有兩種湯品(味噌湯和玉米濃湯)
飲料的部份有果汁(柳橙、葡萄)、可口可樂飲料機、研磨式咖啡機及茶
柳橙汁不知道是不是我們比較晚到店中消費(大約下午一點半左右入場)
味道已經有點淡了
另外大蒜麵包也是自烤嚕
店內提供生洋葱和大蒜
店員說可以先拿一些,等排餐到時可以在鐵盤上爆香
大蒜麵包吃起來味道還不錯
但玉米濃湯就遜色許多了,沒有什麼特點,口味有點偏甜,就是一碗中規中距的玉米濃湯
生菜沙拉的部份
醬汁分為日式和風和千島
和風醬就是酸甜的油醋口味
和生菜搭吃起來還不錯
千島醬則是千島和芒果特調出來的
個人感覺比和風遜色很多
接著單點的炸薯條到了
蠻好吃的
沒有灑太多調味鹽
吃原味或搭番茄醬都不錯
不過份量是不太多啦
接著我的霜降牛排上桌了
18oz的雪花牛肉
配菜很簡單:一顆蛋+紅蘿蔔、青花椰菜x2+ 一隻蝦
沒有鐵板麵
洋蔥和大蒜是我自己丟上去爆的XD
18oz的霜降牛排果然厚度不錯
大概是一枚5元銅板
五分熟的軟硬度恰好
牛肉保有肉汁也不會難以咀嚼
ALICE是吃沙朗牛排
配菜除了蛋、紅蘿蔔/青花椰菜的基本款外
還搭上了鐵板麵
不過老實說鐵板麵有點過軟沒什麼口感
基本上瘋牛排所提供的蘑菇醬及黑胡椒醬和排餐的搭配度不夠
醬汁太平凡 很像外頭平價百元牛排的醬汁
我的說法可能嚴厲了些
但它的醬汁是會破壞排餐本身的美味的
幸好他們還有提供玫瑰鹽
這瓶玫瑰鹽搭上去
牛排本身的香氣美味得以保留
有加乘的效果
當天剛好有三位朋友在挑戰55oz超大牛排
這位似乎已經吃到有點無力在神遊了
這位朋友在時間內挑戰成功
大家都幫這位嗑牛英雄拍照留念
瘋牛排用餐其實基本上是還不錯的
價位上也算適中
不過大家要注意肉熟分度要少一點
不知道是不是鐵板溫度太持久還是廚房火候沒控制好
Alice的沙朗牛是點建議的6分熟
但吃不到10分鐘肉已愈來愈老
到後頭是真的不好咬了
我的霜降牛也是大概10分鐘到15分鐘左右肉質也變稍硬
另外就是醬汁的調味上可能還是得再注意一下
除了這些外
服務人員態度不錯、用餐環境寬敞舒服、店內用餐氣氛也不錯
瘋牛排是值得大家去試試看的餐廳喔!
瘋牛排洋食 Fun Steak
地址:台北市信義區光復南路626號2樓
營業時間:AM11:00PM11:00 (全天候連續 沒有午休)
收客時間:AM11:00PM10:00
消費方式:套餐+自助無限飲料吧
清潔服務費:10%
訂位專線:02-2700-8969
網址: http://www.fun-steak.com.tw
